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    学情分析       本课是选择性必修2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活中第2课《新航路开辟后的食物物种交流》。课程标准是：了解新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流及其对人类历史的影响。本课是这一单元的第2课，起着承上启下的作用，处于人类食物发展由古代走向现代的重要阶段。从结构上，本课包含三个方面：第一，美洲物种外传；第二，其他地区物种在美洲的推广；第三，食物物种交流带来的影响。内容上应分为两个层次，第一层次为新航路开辟后世界联系日益紧密，食物物种交流的情况，包括美洲物种的外传和其他地区物种在美洲的推广；第二层次则是食物物种交流对人类经济社会发展的影响，以及正确看待食物物种交流的历史影响。此外，本课与《中外历史纲要（下）》第三单元的内容联系密切相关，是对这一部分内容的进一步加深。 教学工具      本节课的授课对象是高二学生，从知识层面，他们已经掌握了丝绸之路和新航路开辟的有关知识，初步具备了历史思维能力和知识迁移能力。从思维能力层面，作为高二的学...(教案全文约3548字) 第2课 新航路开辟后的食物物种交流_第一课时 发布时间： 2023-03-19 10:03:20　 视频时长：35:44

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