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Tag: 四、项目设计活动 四、项目设计活动 学做简单的家常餐
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    学情分析   小学生从小要养成爱劳动的习惯。烹饪是一件有趣的事情，只要我们肯用心，爱劳动，我们也能成为小厨师。学做家常菜可以锻炼孩子的生活技能，也能让孩子体会父母的艰辛，从而学会感恩，这既是生活的需要，也是小学生成长的需要。本次活动，以日常生活中常见的蔬菜为例，贴近学生生活，便于学生学习。本课学习的主要内容是指导学生学习择菜。我们首先让学从自己的生活体验说一说平时择过什么蔬菜，然后从这个季节餐桌上最常见的小白菜入手，让同学们探讨怎么择白菜。学生结合自己的体验自主思考、小组合作探究，老师加以补充说小白菜的择菜方法。豆角也是我们这个地方这个季节常见的蔬菜，老师拿出豆角，让同学们思考豆角需要去掉哪些部分。根据学生的回答，老师引导让同学们发现，择菜就是要去掉蔬菜不能吃、不好吃的部分。在这个理解的基础上，在让同学们小组讨论其他一些蔬菜（如土豆、萝卜、南瓜、蘑菇等）的择菜方法。学习了不同蔬菜的择菜方法后，学生动手实践操作。由于同学们年龄较小，平时参与的家务劳动不多，为了加深印象，更好地让大家上手，动手前我先让学生观看一个择菜示范的微视频。同学们实践体验的过程中老师相机...(教案全文约1708字) 择菜_第一课时_陈老师_三等奖 发布时间： 2023-03-19 04:11:14　 视频时长：00:14:16

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