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    学情分析   炊事员是幼儿身边常不是很常见的人，每天美味的饭菜幼儿不知道是怎么做出来的？从什么地方做出来的，厨房又是幼儿感兴趣的地方，但对于农村的幼儿园来讲，了解炊事员的辛苦有一定的困难，所以我们将厨房炊事员一天的工作拍摄下来，让幼儿通过观看三段视频，对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解，让幼儿感到厨师的辛苦，在今后要节约、爱惜饭菜，养成不挑食不浪费的好习惯，于是组织开展了本次活动。教学工具 1.锅、灶、锅铲等玩具。  2.水果沙拉食材。 3.厨房炊事员工作视频、场地布置。 教学资源我们将厨房的炊事员一天的工作拍摄下来，让幼儿通过观看三段视频，对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解。 教学目标1. 愿意参观厨房，实地观察炊事员的工作，大胆表达自己的观察发现。 2. 感知炊事员工作的辛苦，萌发对炊事员的尊重、感激之情。 3.懂得吃饭时不剩饭菜、不挑食就是感谢炊事员的表现，逐步养成良好的用餐习惯。 教学重难点幼儿为炊事员叔叔阿姨制作美味的水果沙拉或者做力所能...(教案全文约844字) 主题十炎热的夏天_戴老师_第一课时 发布时间： 2023-03-19 06:12:06　 视频时长：00:14:51

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