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  3. 课题1 人类重要的营养物质_苏老师_二等奖_第一课时

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Tag: 课题1 人类重要的营养物质
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    学情分析1.教材编排：与初中化学教材常用的编排形式不同，本课题包含元素化合物、化学概念与理论、化学计算和化学实验4个模块。初中教材其他各章节内容多为代表性元素的单质及化合物的性质与制取等的学习。本课题教材编写思路以营养物质为线索，从物质存在形式、性质、作用等方面建构教学内容。 2.内容分析：本课题分别介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素的存在、构成以及对人体的营养作用，目的是让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意义，了解合理安排饮食和从体外摄取必需营养物质对人的生长、发育等生命活动是至关重要的。 3.育人价值：2022版新课标删减其中关于“了解”与“知道”层面与生物学课程标准交叉部分，并提出新要求：理解化学与医药研制及营养健康的关系。本课题属于知识的扩展与应用范畴，有益于丰富学生的生活常识，利于学生理解化学科学发展在帮助人类营养保健等方面的重大贡献及培养学生科学素养和对化学的热爱。教学工具食物中的营养物质，学生在七年级下册生物中已经学过，并了解了它们在人体中的消化和吸收过程，初步树立了合理膳食与食品安全的意识。但还要在生物学科已有的基础上体现物质观、变化观、元素观、能量观等学科观...(教案全文约2745字) 课题1 人类重要的营养物质_苏老师_二等奖_第一课时 发布时间： 2023-03-19 22:22:54　 视频时长：41:37

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