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  3. 课题1 人类重要的营养物质_田老师_二等奖_第一课时

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Tag: 课题1 人类重要的营养物质
    学情分析食物中的营养物质，学生在生物学中已学过，有了一定的基础，但本课题侧重让学生了解营养物质对人体生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性，所以教师的教学主旨以学生的自主学习为中心，辅以必要的讲解，从而完成本课的学习。教学工具多媒体课件，与教学相关的教具学具补充材料。教学资源教学目标1．知识与技能 （1）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六类营养物质。（2）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、淀粉、氨基酸等有机物在人类生命活动中的重大意义，认识它们与人类健康的关系。（3）了解油脂、糖类、蛋白质是供给人及动物能量的重要营养物质，会“油脂、糖类、蛋白质三类供能物质为人体提供能量大小”的简单计算；（4）要求学生知道香烟中的有毒物质（如CO、尼古丁）、甲醛、黄曲霉菌等有些物质对人体有害，帮助学生自觉抵御有害物质对人体的侵害。（5）初步了解血红蛋白和酶各有什么功能，简单认识人如何消化吸收淀粉食物的。2．过程与方法(1)通过阅读资料了解和获取相关信息。(2)通过认识、分析、比较教材上的大量图片，学会从读图来认识化学知识。3．情感态度与价值观（1）利用化学与生活的密切关系，进一些培养...(教案全文约2651字) 课题1 人类重要的营养物质_田老师_二等奖_第一课时 发布时间： 2023-03-19 07:19:33　 视频时长：00:34:57

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