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  3. 第五单元 生物圈中的其他生物 第五节 人类对细菌和真菌的作用_第一课时_张老师_张老师_第一课时

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Tag: 人类对细菌和真菌的作用
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    学情分析本节课教学班是八年级208班，属于中等水平，整体学习氛围较好，对生物学兴趣加浓，对问题有一定的理解能力，通过课前调查了部分学生，了解到在家中从事劳动较少，动手实践能力有欠缺，课外知识也不够丰富，但是，学生有一定的学习主动性，对新知识产生兴趣，平时能做到和老师积极配合，不断在学习，充实自己，完善自己，同时要关注每一个学生的学习状态，针对学习表现好的同学予以鼓励和表扬，要多关注学生的学习习惯。教学工具干酵母、白糖、烧杯、温开水、小气球、矿泉水瓶，教师课前准备自制甜酒，自制酸奶，酸辣椒、泡菜等。教学资源教学目标知识目标： 1、举例说出人类对细菌和真菌的利用。 2、说出发酵技术在食品制作中的作用。 3、说明食品腐败的原理。 4、尝试制作甜酒。能力目标： 通过做发酵实验和尝试制作甜酒，提高学生的动手能力和实践能力，提升学生的思维能力。情感目标  1、通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用。  2、通过小组合作，培养学生团结协作的精神。教学重难点教学重点：人类在食品制作的保存方面对细菌和真菌...(教案全文约415字) 第五单元 生物圈中的其他生物 第五节 人类对细菌和真菌的作用_第一课时_张老师_张老师_第一课时 发布时间： 2023-03-18 22:01:24　 视频时长：00:44:24

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