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Tag: “湘”味有约，我的湖湘美食记
    学情分析 目前，在长沙市天心区，义务教育阶段的综合实践课程中的劳动课程是没有统一教材的。备课团队在学习了《义务教育劳动课程标准（2022年版）》之后，发现培养学生劳动素养，主要是指学生在学习与劳动实践过程中逐步形成的适应个人终身发展和社会发展所需要的正确价值观、必备品格和关键能力，是劳动课程育人价值的集中体现，主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。 在二年级的课程内容要求中，“任务群3：烹饪与营养”，内容包含：参与简单家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等食材粗加工，根据需要选择合适的工具削水果皮，用合适的器皿冲泡饮品。初步了解蔬菜、水果、饮品等实物的营养价值和科学的使用方法。 素养表现：能在家庭烹饪劳动中进行简单的食材粗加工，掌握日常简单烹饪工具、器皿的使用方法和注意事项。 活动建议：通过家校结合的方式开展本任务群活动。可以在教室开展削水果皮、泡茶等学习活动，鼓励学生尝试做水果茶，品尝水果、饮品的美味，感受劳动的甜美。引导家长督促、鼓励学生在家练习烹饪技能，有始有终地开展家务劳动。教学工具 二年级学生形象思维十分活跃，语言和肢体...(教案全文约2510字) “湘”味有约，我的湖湘美食记_邵老师_一等奖_第三课时 发布时间： 2023-03-19 23:10:32　 视频时长：35:40

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