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  3. 3.米饭、淀粉和碘酒的变化_刘老师_二等奖_第一课时

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Tag: 米饭淀粉和碘酒的变化
    学情分析 本课是通过观察米饭、淀粉与碘酒反应时出现的现象，认识到这种颜色的变化是化学变化的一种形式，利用淀粉与碘酒的特性反应，可以鉴别含有淀粉的食物。 教学工具人民币、米饭、淀粉、碘酒、滴管、烧杯、玻璃器皿、实验报告单、PPT、多种食物。教学资源教学目标教学目的： 1、让学生亲历发现淀粉与碘酒反应生成蓝色新物质这个过程，培养学生发现问题，提出问题，探索问题的能力。 2、让学生通过对淀粉的踪迹的探究，培养学生合作的能力，科学记录的能力。 3、在探索活动中，培养他们敢于质疑的科学精神和继续探索新事物的兴趣。 教学重难点教学重点： 1、碘酒与淀粉的实验活动。 2、对食物是否含有淀粉的猜测与验证活动。 教学难点：米饭变甜的原因，根据颜色的变化来判断食物中是否含有淀粉。教学方法教法学法：1、情境体验法。以问题导入，设置情境，引导学生发现问题 2、实验探究法。以实验为纽带，以学生为主体，在实验中解决问题。3、合作交流法。生生交流，师生交流、合作交流等体验感悟获得结论。 四、教学准备：人民币、米饭、淀粉、碘酒、滴管、烧杯、玻璃器皿、实验报告单、PPT、多种食物，手帕纸...(教案全文约891字) 3.米饭、淀粉和碘酒的变化_刘老师_二等奖_第一课时 发布时间： 2023-03-19 06:41:22　 视频时长：00:36:03

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