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    学情分析    我们选课的教材是《初中综合实践活动（通用版）七年级》，备课单元是“九、自我生活经营”，里面并没有规定具体教学内容，应该是由教师根据学生实际安排具体教学任务，我们根据本校实际以及我们已有的厨艺研究经验，从我们学校使用的教材《湖南省义务教育实验教科书·综合实践活动课程资源包（七年级）》中选取“学做家乡传统美食”来完成备课。    我们国家地域辽阔，各地的生活习惯不尽相同，人们创造了许多各具特色、流传久远的传统美食。随着生活水平的提高，人们对饮食健康越来越重视，一些绿色的、自然的传统美食越来越受到人们的青睐。     国家育人政策在不断进行调整和完善中，双减政策、五育并举政策相继落实。综合实践活动能有效提升学生的动手能力和生活能力，从2022年秋季开始，劳动教育更是从综合实践活动课中脱离出来单独成为一门课程。    教材中要求学生“调查家乡的传统美食”“学做家乡的传统美食”“交流评价”“拓展提升”。根据课程内容和要求，我们通过与家长合作，...(教案全文约3312字) 我行我秀 学做饺子_李老师_三等奖_第一课时 发布时间： 2023-03-19 21:43:41　 视频时长：31:39

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