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  3. 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化_第一课时_陈老师_三等奖

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Tag: 课题3 酵母细胞的固定化
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    学情分析本课题的课题背景简单地从酶在生产生活实践中遇到的一些实际问题提出了一些设想，从而引出“固定化酶”技术，又从酶的专一性出发，考虑酶促反应往往是一系列的反应，由此又引出“固定化细胞技术”。这样从“酶到固定化酶、再到固定化细胞”的发展过程，现了科学技术的发展是不断地提出问题和解决问题的动态过程，也非常符合学生的认知规律。从高一进入高二的学生已经具备了一定的生物学知识，比如有关酶的概念、特性；又掌握了用酵母菌酿酒的原理，并掌握有一定的生物学常规实验操作技能，但要将原有的知识用到新知识中，以及迁移到实际应用中还有所欠缺。本课题能够通过学生了解固定化细胞技术在社会生活生产中的应用，重在培养学生动手操作能力和创新思维等，使学生体验科学技术和生活实际的密切联系。教学工具多媒体，相关实验器材教学资源教学目标（一）知识与技能1、识记固定化技术的常用方法2、理解固定化酵母细胞的制备过程（重点）（二）过程与方法1、固定化细胞技术2、制备固定化酵母细胞的过程（三）情感、态度与价值观    通过固定化技术的发展过程，培养科学探究精神，同时领会研究的科学方法教学重难点...(教案全文约1119字) 专题4 酶的研究与应用 课题3 酵母细胞的固定化_第一课时_陈老师_三等奖 发布时间： 2024-04-17 18:47:34　 视频时长：00:40:01

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